Les causes de la déshydratation
Chez la personne âgée, la déshydratation est liée à une perte, non compensée, d’eau rapide et d’électrolyte, alors que l’eau représente 60% du corps. Cette déshydratation peut être provoquée par la diminution de la sensation de soif, la chaleur, l’hyperthermie, encore accentuée par d’autres pertes telles que vomissements ou diarrhées, des facteurs de la déshydratation. La dépendance et la perte d’autonomie sont aussi des causes de la déshydratation.
Les personnes âgées ne boivent que peu d’eau dans la journée, alors que la quantité d’eau qu’un adulte normal doit consommer est de 1,5 l par jour.
Une personne déshydratée nécessite une assistance plus importante, car la déshydratation peut tuer d’un seul coup.
Les signes cliniques
Selon le diagnostic des médecins en maison de retraite Paris, voici quelques signes de déshydratation chez une personne âgée :
- sécheresse buccale et des muqueuses, qui compliquent la déglutition des repas ;
- les plis cutanés au niveau de la poitrine,
- la perte de poids,
- la constipation
- l’augmentation de la concentration des urines, car les reins ne fonctionnent plus efficacement.
Des analyses biologiques s’imposent. Chaque jour, le résident doit passer une pesée, histoire de vérifier son poids. La constipation, l’accélération du pouls, les étourdissements font aussi l’objet d’une surveillance permanente.
Traitement
L’état de chaque résidant est différent. Ainsi, il est important de s’assurer que la maison de retraite du 75 est capable de fournir à chacun les soins ainsi dont il a besoin, à tout prix.
En cas de déshydratation, les soins intensifs dans la maison de retraite Paris sont les suivants :
- la réhydratation totale du malade en lui incitant à boire, sans soif, de petites quantités plusieurs fois par jour ;
- l’application d’une perfusion intraveineuse ou perfusion cutanée, en augmentant les apports l’été ou pendant les périodes de fortes chaleurs ;
- la lutte contre la dénutrition ;
- la réduction du nombre de traitement, en supprimant les médicaments qui favorisent l’insuffisance rénale, par exemple ;
- protection maximale contre la chaleur, en suivant attentivement la météo ;
- l’adoption de simples gestes au quotidien : pas de sortie lorsqu’il fait très chaud, limitation des activités physiques, fermeture des stores des façades exposés au soleil, activation des ventilateurs, création de courants d’air la nuit dans la chambre, dans le but d’y maintenir une température fraîche, port de vêtements amples et clairs et d’un chapeau.
L’alimentation des personnes âgées contre la déshydratation
Comme toutes les structures d’accueil qui existent en France, la maison de retraite Paris prend grand soin des résidents qui souffrent de la déshydratation, un phénomène mortel. Elle doit satisfaire les goûts et les habitudes de chacun. Le personnel déploie tout son savoir-faire pour leur donner envie de manger, malgré la diminution de leur plaisir gustatif. À part les aliments spécifiques pour les personnes âgées (viandes hachées, aliments mixés), il faut privilégier les compotes, soupes froides, les laitages, ainsi que les fruits et légumes riches en eau. Il faut leur offrir des boissons attractives (eaux aromatisées, tisane, thé, café…).
Alimenter et hydrater une personne âgée sont deux actes vitaux qui nécessitent une sensibilisation et une formation adaptée de l’entourage familial ou de l’équipe soignante en maison de retraite du 75. Si une personne atteinte de la déshydratation n’est pas traitée comme il faut, elle se trouve dans un état critique, qui peut la conduire jusqu’à la mort.
